白酒的收藏基本知識(shí)和儲(chǔ)存方法

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有關(guān)于白酒收藏，實(shí)際上并非所有的酒都合適，儲(chǔ)存白酒是有很大的講究的。許多人覺得“白酒存儲(chǔ)越長、時(shí)間越久越好”。但是到最終卻發(fā)現(xiàn)自己不辭辛苦儲(chǔ)存了數(shù)十年的老酒只?？掌?？或是酒量減少，甚至于變味兒沒法喝。讓人們大呼心痛啊，沒舍得喝的佳釀，就如此一來糟蹋了。

因此究竟哪樣白酒合適儲(chǔ)存呢？下面我為大家準(zhǔn)備一些提議：

1、儲(chǔ)存高檔名優(yōu)酒、精品牌子酒。這一類酒質(zhì)的質(zhì)量良好，品牌知名度高，如外包裝達(dá)到精度要求，長久儲(chǔ)存升值空間大。

2、儲(chǔ)存由密度高的材料酒瓶灌裝且瓶塞精確度高，密閉性好的白酒產(chǎn)品。如不銹鋼材料瓶裝酒、玻璃瓶裝酒(密封需技術(shù)加工處理)等儲(chǔ)存長期，且也不會(huì)直接影響產(chǎn)品品質(zhì)。

3、儲(chǔ)存高酒精度數(shù)的瓶裝酒。白酒五十度以上為高度，高度白酒更合適儲(chǔ)存，高度白酒通常為純糧食釀制；而五十度下面的低度酒大多數(shù)是勾調(diào)的，里邊的乙醇容易揮發(fā)，沒法長久儲(chǔ)存。

4、儲(chǔ)存中要注意不一樣香型的瓶裝酒。不一樣香型的酒實(shí)際效果不一樣，鳳香經(jīng)典瓶裝酒的質(zhì)量比較易于保持穩(wěn)定。

儲(chǔ)存好酒，儲(chǔ)存的方法也很重要：

1、白酒儲(chǔ)存時(shí)，裝酒的器皿最好選擇選擇陶罐，陶罐因?yàn)椴馁|(zhì)自身富含多種礦物質(zhì)，使用陶罐裝酒可以更久的保持良好酒酒香味兒，會(huì)使白酒變的更加香醇，促使酒的成熟。而儲(chǔ)存的地方最好選擇地底，由于地底是環(huán)境溫度的變化不大的環(huán)境，基本上保持良好恒溫。

2、酒精容易揮發(fā)，最好用蠟將瓶塞封死，如此一來密閉性效果更好，可以長期儲(chǔ)存。

以上便是中國酒文化網(wǎng)有關(guān)于“白酒知識(shí)儲(chǔ)存和儲(chǔ)存方法”的講解，希望對(duì)大家有一定的幫助，我提示大家儲(chǔ)存愛好者在儲(chǔ)存高檔酒類時(shí)，一定要掌握儲(chǔ)存和儲(chǔ)存方法。唯有如此一來，白酒在經(jīng)過長期儲(chǔ)存后才會(huì)變得越來越醇，附加值也會(huì)變得越來越高。